Cupcakes de la Saint-Valentin au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES POUR 6-8 CUPCAKES
60 g de sucre de canne
1 gros œuf
50 g de beurre fondu
15 cl de lait de coco
30 g de noix de coco en poudre
120 g de farine
15 g de bicarbonate de soude
90 g de Nutella® (15 g/personne)
220 g de fromage blanc
120 g de beurre à température ambiante
130 g de sucre glace
Colorants alimentaires naturels
Vermicelles
Étoiles de sucre
Pâte de sucre
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180 °C. Battez le sucre avec l'œuf pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre fondu, le lait de coco, la farine, la noix de coco en poudre et le bicarbonate de soude. Répartissez le mélange en parts égales dans les moules à cupcake, puis enfournez pendant 20 minutes. Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir.
Entre-temps, préparez le glaçage : mélangez le beurre avec le fromage blanc pour obtenir une pâte lisse et crémeuse. Incorporez un peu de colorant alimentaire naturel et mettez le tout dans une poche à douille.
Avec la pointe d'un couteau, découpez délicatement le milieu des gâteaux refroidis et garnissez-les de Nutella®.
Glacez les cupcakes en dessinant une spirale ou un cœur à l'aide d'une poche à douille (environ 1,5 cm de diamètre). Décorez vos cupcakes avec des vermicelles, des petites étoiles ou des cœurs en sucre et de la noix de coco en poudre.
Partagez la recette avec le hashtag #nutellarecipe
La gourmandise et l'amour sont dans l'air avec cette recette des cupcakes de la Saint-Valentin au Nutella®. Impressionnez votre amoureux(se) avec un peu de douceur, et pas seulement le 14 février.
