Focaccia au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
280 g de farine
6 g de sel
32 ml d'huile d'olive
8 g de levure de bière
170 ml d'eau tiède
60 g de Nutella® (15 g/personne)
Gros sel de cuisine
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Faites dissoudre la levure de bière dans l'eau tiède. Mélangez la farine avec le sel, puis ajoutez 15 ml d'huile d'olive et la levure dissoute dans l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 1,5 cm. Recouvrez-la avec un linge et laissez-la lever pendant environ une heure.
Avant de l’enfourner, arrosez la surface avec de l'huile d'olive extra vierge et du gros sel de cuisine. Faites cuire dans un four préchauffé à 220 °C pendant 20 minutes.
Une fois refroidie, coupez la focaccia en 8 morceaux et tartinez chacun d'entre eux avec 7 g de Nutella®.
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On raconte que lors des mariages médiévaux, les mariés offraient à leurs invités des focaccia en guise de remerciement. Nul doute que le fait d’étaler un peu de Nutella® sur la focaccia en fait un cadeau encore plus succulent ! Essayez maintenant notre recette de la focaccia au Nutella® !
