Background pdf
Recipe

Struffoli z kremem Nutella®

Imponująca świąteczna kompozycja

Mówisz: struffoli, myślisz: Neapol - Neapol, a więc Włochy. Mamy tu zatem kolejny tradycyjny wypiek z południa. Tym razem struffoli, czyli niewielkie kulki smażone w głębokim tłuszczu, z których tworzy się następnie imponujące kompozycje. Zobacz, jak łatwo możesz tworzyć małe, pyszne dzieła sztuki w swoim domu.

Średnie
3 h 20 min
Struffoli z kremem Nutella® | Nutella

Składniki na 10 porcji

150 g kremu Nutella®

300 g mąki

3 jajka

50 g cukru

70 g roztopionego masła

pół łyżeczki drożdży

50 ml likieru Anisette

4 łyżki miodu

1 laska wanilii

olej do smażenia

szczypta soli

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

WYKONANIE

Przygotowanie ciasta zgodnie z przepisem na struffoli

Wymieszaj mąkę z jajkami, roztopionym masłem, cukrem, drożdżami, solą, likierem Anisette i wanilią. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.

Zawiń ciasto w folię plastikową i wstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki. Im dłużej ciasto odpoczywa, tym bardziej miękkie będzie wnętrze struffoli.

Krojenie ciasta na struffoli

Uformuj z ciasta walce o grubości palca.

Pokrój je w 2-centymetrową kostkę i rozłóż na oprószonej mąką stolnicy.

Smażenie kostek ciasta

Do garnka wlej olej i podgrzej do temperatury 170°C. Uważaj, by go nie przypalić. Po kolei smaż kostki ciasta.

Wyjmuj je z garnka za pomocą cedzaka. Usmażone kostki odkładaj na arkusz ręcznika papierowego.

Dekorowanie gotowego struffoli kremem Nutella®

Podgrzej w rondelku 4 łyżki miodu i zanurzaj w nim usmażone kostki ciasta.

Następnie na talerzu uformuj z ciasta koronę.

Za pomocą rękawa cukierniczego udekoruj ciasto liniami z kremu Nutella®. Deser jest gotowy do podania.

recipe-1
Czy wiesz, że…

Nasz olej palmowy jest w 100% certyfikowany przez RSPO jako zrównoważony i identyfikowalny. Zobowiązujemy się również do niewylesiania.

cocoa logo
Czy wiesz, że…

100% kakao, które kupujemy do produkcji kremu Nutella® pochodzi z upraw certyfikowanych przez Rainforest Alliance.

product-1
Czy wiesz, że…

Po opróżnieniu słoika kremu Nutella® możesz nadać mu drugie życie!

If you like it, share it on