
Siera kūka ar Nutella®
Īsts Ziemassvētku gabaliņš
Siera kūka un Nutella: vai tas ir iespējams? Tagad ir! Atklājiet, kā šī jaunizgudrotā recepte ar rikotu ļaus jums baudīt ļoti populāro desertu kopā ar Nutella. Jāteic, ka šie Ziemassvētki kļūst arvien interesantāki!
Sastāvdaļas

- 75 g rikotas
- 75 g grieķu jogurta
- 57 g smalkā cukura
- 19 g cieto kviešu (Manitoba) miltu
- 1 ola
- 1 g sāls
- 1/2 vaniļas pāksts
- 75 g saldā krējuma
- 1 iepakojums gatavas smilšu mīklas
- 120 g Nutella®
soļi
1

- Ņem apaļu 22 cm diametra tortes veidni ar malas atvēršanas mehānismu, lai būtu vieglāk noņemt.
- Gan veidnes dibenu, gan malu noklāj ar gatavo smilšu mīklu.
2

- Ar dakšiņu izdur dažus caurumus un liek ledusskapī sastingt.
- Pa to laiku vaniļas pāksti ar nazi pārgriež gareniski uz pusēm un ar tējkaroti izņem sēklas.
- Nelielā bļodā viegli sakuļ olu.
3

- Sagatavo siera kūkas mīklu, samaisot rikotu un jogurtu ar cukuru, viegli sakulto olu, izsijātiem miltiem, sāli un vaniļas sēkliņām. Visas sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu.
4

- Atsevišķā bļodā (nepārcenšoties) saputo krējumu un iecilā to mīklā.
5

- Veidni ar smilšu mīklu līdz trim ceturtdaļām piepilda ar siera kūkas mīklu.
- Cep 175 °C (347 °F) temperatūrā aptuveni 30 minūtes vai līdz kūka paceļas un virsma kļūst viegli zeltaina. Jāuzmanās, lai kūka necepas par ilgu, jo pretējā gadījumā tā būs pārāk sausa.
- Kūkas gatavību pārbauda, vidū iedurot koka zobu bakstāmo – ja kūka ir gatava, zobu bakstāmais paliek tīrs, tikai nedaudz tumšāks.
6

- Kūku izņem no cepeškrāsns un ļauj tai atdzist.
- Kad veidne noņemta, rotā virsmu ar Nutella®. Var uzzīmēt astoņas Ziemassvētku eglītes – uz katra pasniedzamā gabala pa vienai.
Et voilà!

Meklēt vēl receptes