Focaccia z NUTELLA®

TRUDNOŚĆ
4 PORCJE
7 SKŁADNIKI
105 min
Focaccia z NUTELLA®
SKŁADNIKI <br>na 4 porcje

SKŁADNIKI
na 4 porcje

280 g mąki
6 g soli
32 ml oliwy
8 g drożdży
170 ml letniej wody
60 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Sól do posywania wierzchu
KROK 1

KROK 1

Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. Wymieszać mąkę z solą, dodać 15 ml oliwy i drożdże rozpuszczone w wodzie. Wyrobić na gładkie, sprężyste ciasto.

KROK 2

KROK 2

Używając wałka, rozwałkować ciasto na grubość ok. 1,5 cm. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośniecia na około godzinę.

KROK 3

KROK 3

Przed wstawieniem do piekarnika, skropić wierzch ciasta oliwą i oprószyć solą. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C.

KROK 4

KROK 4

Po wystudzeniu pokroić focaccię na 8 kawałków i każdy z nich posmarować 7 g Nutella®.

Cóż za urocza para

Przypuszcza się, że na średniowiecznych ślubach państwo młodzi, na znak wdzięczności, częstowali swoich gości właśnie focaccią. Zwyczaj ten jednak uległ tak dużemu wypaczeniu, że w końcu biskup genueński zakazał tej praktyki. Bez wątpienia, gdyby focaccia posmarowana była Nutella®, biskup nie byłby tak nieugięty.