Kokosowe trufle z kremem Nutella®

20
4
144
Kokosowe trufle z kremem Nutella
Pozwól sobie na świąteczną przekąskę, którą możesz zjeść bez użycia sztućców
Trufle są czymś wyjątkowym i niezwykle pysznym. Nasze trufle z kremem Nutella to drobne warstwy kokosa otaczające miękkie nadzienie… Dasz się skusić?
Składniki
Składniki
  • 1 jajko
  • 50 g cukru
  • 150 g wiórków kokosowych
  • 160 g kremu Nutella®
Krok 1
Krok 1
  • Nagrzej piekarnik do 170°C na blaszce układamy kulki, nie wstawiajmy jej zatem na tym etapie
  • Wymieszaj jajko z cukrem i 90 g wiórków kokosowych.
  • Uformuj 20 niewielkich kulek (o rozmiarze orzechów laskowych – po 10 g każda) i przenieś je na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.
  • Piecz przez około 4 minuty, a następnie wyjmij kulki z piekarnika i pozostaw na blasze do wystygnięcia (około 10 minut).
  • Krok 2
    Krok 2
  • Delikatnie i ostrożnie przekrój każdą kulkę na pół za pomocą ostrego noża.
  • Przyciśnij każdą połówkę palcem, formując niewielkie zagłębienie.
  • Za pomocą rękawa cukierniczego z małą końcówką (około 2 mm) wypełnij każdą kulkę 3 g Nutelli®, a następnie złóż połówki z powrotem w całość, lekko je do siebie przyciskając.
  • Krok 3
    Krok 3
  • Rozpuść 100 g kremu Nutella® w niewielkiej miseczce umieszczonej nad rondlem z gotującą się wodą.
  • Za pomocą dwóch widelców zanurzaj trufle w rozpuszczonej Nutelli®, a następnie wykładaj je na talerz przykryty papierem do pieczenia.
  • Wstaw trufle na 30 minut do lodówki, a następnie obtocz je w pozostałych wiórkach kokosowych.
  • Polej trufle resztą kremu Nutella®.