Kruche ciasteczka z kremem Nutella®

25
11
750
Kruche ciasteczka z kremem Nutella
Szybkie, pomysłowe, świąteczne ciasteczka!
Zaskocz rodzinę i znajomych ciasteczkami według tradycyjnego przepisu z Niderlandów. Cienkie, chrupiące, lekko brązowawe ciasteczka udekorowane kremem Nutella i wycięte w świąteczne kształty – czego chcieć więcej!
Składniki
Składniki
  • 300 g mąki
  • 200 g roztopionego masła
  • 1 jajko
  • 250 g brązowego cukru
  • 150 g kremu Nutella®
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • pół łyżeczki zmielonych goździków
  • pół łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka drożdży
  • szczypta soli
  • złote perełki do dekoracji
Krok 1
Krok 1
  • Ten krok najlepiej wykonać dzień wcześniej.
  • Przesiej do miski trochę mąki ze szczyptą soli i łyżeczką drożdży.
  • W innej misce wymieszaj masło, jajko i brązowy cukier. Następnie dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj.
  • Krok 2
    Krok 2
  • Wlej miksturę do mąki i energicznie mieszaj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
  • Uformuj z ciasta kulę i owiń je folią plastikową. Wstaw do lodówki na 12 godzin (najlepiej na całą noc).
  • Krok 3
    Krok 3
  • Następnego dnia nagrzej piekarnik do 180°C.
  • Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm.
  • Krok 4
    Krok 4
  • Za pomocą wykrawarek o różnych kształtach powycinaj z ciasta 25 ciasteczek o wadze około 7 g.
  • Układaj ciasteczka na blasze do pieczenia przykrytej pergaminem.
  • Piecz na środkowej półce piekarnika przez 12 minut. Ciasteczka powinny pozostać miękkie.
  • Wyjmij ciastka z piekarnika i poczekaj, aż wystygną.
  • Krok 5
    Krok 5
  • Łyżeczką rozsmaruj na każdym ciastku około 6 g kremu Nutella®.
  • Udekoruj ciasteczka złotymi perełkami.