TRUDNOŚĆ
10 PORCJE
8 SKŁADNIKI
160 min
Frollini Biscuits

Kruche ciastka frollini z kremem Nutella®

Kruche ciastka frollini z kremem Nutella®

Zimowe markizy

Idealny pomysł na długie zimowe wieczory. Wystarczy odrobina dobrych chęci, kilka prostych przyborów kuchennych i pełen zabawy wieczór przy pieczeniu ciasteczek z całą rodziną gotowy. Pyszne, proste i dające tyle radości słodkości z kremem Nutella® – czego chcieć więcej?

Składniki
frollini_biscuits_step_00
150 g miękkiego masła
75 g cukru pudru
150 g mąki
3 żółtka jajek ugotowanych na twardo (ostudzone)
75 g skrobi (ziemniaczanej lub kukurydzianej)
1 laska wanilii
szczypta soli
150 g kremu Nutella®

Kroki

frollini_biscuits_step_01

Żółtka jajek ugotowanych na twardo przetrzyj przez sitko.

Przesiej mąkę, skrobię i cukier puder przez sito do większej miski.

frollini_biscuits_step_02

Przekrój wzdłuż laskę wanilii i wyskrob ze środka nasiona.

Szybko zagnieć miękkie masło z cukrem pudrem, mąką, skrobią, żółtkami, nasionami wanilii i szczyptą soli, aż ciasto osiągnie jednolitą strukturę.

frollini_biscuits_step_0

Przekrój ciasto na dwie części i każdą z nich rozwałkuj na papierze do pieczenia na grubość 5 mm.

Przykryj ciasto i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).

frollini_biscuits_step_04

Wyjmij ciasto z lodówki.

Za pomocą okrągłej wykrawarki o średnicy 7 cm powycinaj z ciasta kółka – posłużą one za spód ciastek.

Tą samą wykrawarką powycinaj kółka z drugiej części ciasta – posłużą one za wierzchnią warstwę ciastek.

Niewielkimi wykrawarkami ze świątecznymi motywami powycinaj krążki z wierzchniej warstwy w taki sposób, by otwory znajdowały się po środku.

Ułóż ciastka na blasze przykrytej papierem do pieczenia i piecz na środkowej półce piekarnika w 180°C przez 8-10 minut.

Poczekaj, aż ciastka wystygną.

frollini_biscuits_step_05

Wypełnij rękaw cukierniczy kremem Nutella® i nałóż go na ciastka uważając, by nie dostał się pod wycięte w cieście otwory. Następnie przykryj spody wyciętymi wierzchnimi krążkami z ciasta przyciskając tak, by Nutella® wyciekła na powierzchnię wyciętych w cieście otworów (na każde ciastko powinno wystarc

Możesz oprószyć ciasteczka cukrem pudrem.

Frollini Biscuits