Makaroniki z Nutellą

20
4
60
Makaroniki z Nutellą
Podejmij świąteczne wyzwanie
Makaroniki to wyjątkowo delikatne, tradycyjne ciasteczka, które w ostatnich latach stają się w Polsce coraz bardziej popularne. Swą delikatność zawdzięczają konsystencji podobnej do bezy. Użyj Nutelli, by połączyć dwie połówki a uzyskasz deser z górnej półki. W dodatku deser ten może być również idealnym świątecznym podarunkiem dla tych, których będziesz odwiedzać.
Składniki
Składniki
  • 240 g kremu Nutella®
  • 200 g mąki z migdałów
  • 260 g cukru pudru
  • 4 białka
Krok 1
Krok 1
  • W misce połącz mąkę migdałową z 200 g cukru pudru.
  • W innej misce ubij na sztywno białka z 60 g cukru pudru.
  • Dodaj białka do mąki z cukrem i delikatnie połącz składniki szpatułką (zagarniając od dna miski do góry delikatnym kolistym ruchem – białka nie mogą opaść).
  • Krok 2
    Krok 2
  • Ołówkiem narysuj na pergaminie ułożonym na blasze do pieczenia okręgi o średnicy 3 cm (możesz ułatwić sobie zadanie obrysowując wykrawarki do ciastek). Narysuj 40 okręgów.
  • Krok 3
    Krok 3
  • Wlej mieszankę do rękawa cukierniczego.
  • Wypełnij miksturą do narysowane wcześniej okręgi i poczekaj 30 minut.
  • Krok 4
    Krok 4
  • Nagrzej piekarnik do 150°C.
  • Piecz ciastka na środkowej półce piekarnika przez 14 minut.
  • Wyjmij ciastka z piekarnika i poczekaj, aż wystygną.
  • Posmaruj połowę ciastek Nutellą® (po 12 g na makaronik) i przykryj je pozostałymi ciastkami.
  • Makaroniki przed podaniem należy przechowywać w chłodnym miejscu (np. w lodówce).