Mini torciki piernikowe z kremem Nutella

Mini torciki piernikowe z kremem Nutella®

Tradycyjne świąteczne wypieki podane zupełnie inaczej
Ciasteczka czy ciasta z dodatkiem imbiru jednoznacznie kojarzą się ze Świętami. Zobacz, jak połączyć ten tradycyjny smak z kremem Nutella®. Niewielkie porcje nie tylko wspaniale smakują, ale też doskonale wyglądają na świątecznym stole.
Share this recipe on twitter pinterest
Składniki
24
15
105
Składniki
  • 300 g miodu
  • 1 jajko
  • 120 g roztopionego masła
  • 100 ml mleka
  • 190 g mąki
  • 60 g skrobi kukurydzianej
  • 1 1/2 łyżeczki (5 g) proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki (8 g) mieszanki przypraw do piernika
  • szczypta soli
  • 150 ml śmietany do ubijania
  • 50 g twarożku naturalnego
  • 20 g cukru
  • skórki z 1/4 pomarańczy
  • 120 g kremu Nutella®
  • złote perełki cukrowe i złote płatki do dekoracji
Kroki
1
Krok 1
  • Nagrzej piekarnik do 170°C i wstaw blachę do pieczenia na środkową półkę.
  • Okrągłą tortownicę (z zatrzaskiem) o średnicy 24 cm posmaruj masłem i oprósz mąką.
  • W misce wymieszaj miód z jajkiem, stopionym masłem i mlekiem.
  • Przesiej przez sito mąkę, skrobię, proszek do pieczenia, przyprawy i sól. Połącz składniki suche z mokrymi i mieszaj, aż się połączą.
  • Wlej ciasto do uprzednio przygotowanej formy i piecz przez 30 minut (lub dopóki wbita w środek ciasta drewniana wykałaczka po wyjęciu nie będzie czysta).
  • Wyjmij ciasto z piekarnika i poczekaj, aż wystygnie.
2
Krok 2
  • Za pomocą okrągłej wykrawarki o średnicy 3 cm wytnij z ciasta 24 krążki, która następnie przekrój je na dwie warstwy.
3
Krok 3
  • Rozprowadź 2,5 g kremu Nutella® na każdym krążku.
4
Krok 4
  • W misce wymieszaj śmietanę z twarożkiem, cukrem i skórką pomarańczową, aż nabiorą gęstej i puszystej konsystencji.
  • Nałóż śmietanowy mus do rękawa cukierniczego. Nanieś go na 24 połówki mini tortów i złóż z pozostałymi 24 krążkami z ciasta, tak by strona posmarowana kremem Nutella® znajdowała się na górze.
  • Udekoruj mini torciki złotymi perełkami cukrowymi i złotymi płatkami.
Et voilà!
Mini torciki piernikowe z kremem Nutella
Sprawdź również te przepisy