Mrożony krem z ciasta drożdżowego z NUTELLA®

TRUDNOŚĆ
4 PORCJE
9 SKŁADNIKI
240 min
Mrożony krem z ciasta drożdżowego z NUTELLA®
SKŁADNIKI <br>pna 4 porcje

SKŁADNIKI
pna 4 porcje

100 g - resztek babki wielkanocnej
75 ml mleka
75 ml śmietany kremówki
100 g serka ricotta
1 jajko
60 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
listek żelatyny
łyżka cukru

Do dekoracji

orzechy laskowe
KROK 1

KROK 1

Ciasto zalej mlekiem, by zmiękło. Listek żelatyny włóż do miseczki z letnią wodą i pozostaw do namoczenia przez kilka minut. Żółtko ubij z cukrem, dodaj ricottę i dokładnie wymieszaj. Odciśnij ciasto z mleka i dodaj do masy. Dołóż odsączoną żelatynę i wszystko razem wymieszaj.

KROK 2

KROK 2

Osobno ubij śmietanę i powoli dodawaj do masy, delikatnie mieszając od spodu do góry.

KROK 3

KROK 3

Rozłóż masę do pucharków i wstaw do zamrażalnika na co najmniej 2-3 godziny. Podawaj krem uderokowany 15 g kremu Nutella® i orzechem laskowym.

Wielkanoc nigdy jeszcze nie była tak pyszna!

Wielkanocna babka drożdżowa, pieczona we Włoszech w kształcie gołębicy, w dawnych czasach była podobno znakiem pokoju. No bo kto gniewałby się, widząc coś tak pysznego? W te święta podaj na stól wielkanocny coś, co wzbudzi prawdziwy entuzjacm – mrożony krem z ciasta drożdżowego z kremem Nutella®.