Mrożony krem z ciasta drożdżowego z NUTELLA®

4
9
240
Mrożony krem z ciasta drożdżowego z NUTELLA®
SKŁADNIKI <br>pna 4 porcje
SKŁADNIKI
pna 4 porcje
  • 100 g - resztek babki wielkanocnej
  • 75 ml mleka
  • 75 ml śmietany kremówki
  • 100 g serka ricotta
  • 1 jajko
  • 60 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
  • listek żelatyny
  • łyżka cukru
  • Do dekoracji
  • orzechy laskowe
KROK 1
KROK 1
Ciasto zalej mlekiem, by zmiękło. Listek żelatyny włóż do miseczki z letnią wodą i pozostaw do namoczenia przez kilka minut. Żółtko ubij z cukrem, dodaj ricottę i dokładnie wymieszaj. Odciśnij ciasto z mleka i dodaj do masy. Dołóż odsączoną żelatynę i wszystko razem wymieszaj.
KROK 2
KROK 2
Osobno ubij śmietanę i powoli dodawaj do masy, delikatnie mieszając od spodu do góry.
KROK 3
KROK 3
Rozłóż masę do pucharków i wstaw do zamrażalnika na co najmniej 2-3 godziny. Podawaj krem uderokowany 15 g kremu Nutella® i orzechem laskowym.
Wielkanoc nigdy jeszcze nie była tak pyszna!
Wielkanocna babka drożdżowa, pieczona we Włoszech w kształcie gołębicy, w dawnych czasach była podobno znakiem pokoju. No bo kto gniewałby się, widząc coś tak pysznego? W te święta podaj na stól wielkanocny coś, co wzbudzi prawdziwy entuzjacm – mrożony krem z ciasta drożdżowego z kremem Nutella®.