Lecytyna

Lecytyna

Lecytyna jest naturalnym emulgatorem.
Nasza lecytyna jest otrzymywana z nasion soi lub słonecznika.

Lecytyna sojowa bez GMO

Lecytyna sojowa bez GMO
Większość naszej lecytyny jest uzyskiwana z ziaren soi, które pochodzą głównie z Brazylii, Indii i Włoch.
Kupujemy jedynie lecytynę identyfikowalną i stuprocentowo genetycznie niemodyfikowaną (bez GMO). Aby zagwarantować pochodzenie produktu bez GMO, procedura IP (Identity Preservation) oraz analizy GMO są udokumentowane i atestowane, odpowiednio na kilku etapach łańcucha dostaw.

Naturalny emulgator

Naturalny emulgator
Niewielka ilość lecytyny jest dodawana do Nutelli, aby zwiększyć jej gładkość i zharmonizować mieszankę składników.