NASZE ORZECHY LASKOWE
Działania Ferrero na rzecz wspierania zrównoważonego rozwoju w łańcuchu wartości orzechów laskowych obejmują możliwość śledzenia pochodzenia tego składnika.
Nasze orzechy laskowe pochodzą głównie z Turcji, Włoch, Chile i Stanów Zjednoczonych. Firma Ferrero dąży do zapewnienia pełnej identyfikowalności pozyskiwanych orzechów laskowych w całym ich łańcuchu wartości. Identyfikowalność orzechów laskowych firmy Ferrero oznacza możliwość prześledzenia ich pochodzenia aż do pomniejszych gospodarstw, w których były uprawiane. Realizacja tego zobowiązania stanowi wyzwanie, zwłaszcza w niektórych krajach, gdzie procesy dostaw są rozdrobnione na mniejsze podmioty i bardziej złożone.
Firma Ferrero opublikowała Kartę Orzecha Laskowego i Plan Działania na lata 2024-26 w ramach dążenia do wspierania sektora produkującego orzechy laskowe.
Nowe Karta Orzecha Laskowego i Plan Działania nakreślają dalsze działania mające na celu poprawę warunków pracy i życia pracowników upraw i ich rodzin, a także promowanie przejrzystości w łańcuchu dostaw oraz regeneracyjne rolnictwo.
Dbanie o jakość i świeżość
Orzechy laskowe wykorzystywane w kremie Nutella® pochodzą z sadów leszczynowych, które znajdują się głównie w regionach o klimacie śródziemnomorskim. Choć nasze orzechy laskowe pochodzą z różnych części świata, głównymi źródłami zaopatrzenia są Turcja, Włochy, Chile i Stany Zjednoczone. Na półkuli północnej zbiory odbywają się od początku sierpnia do końca września.
Aby zapewnić dostępność wysokiej jakości, świeżych orzechów laskowych, uprawy prowadzone są również w krajach półkuli południowej, co zapewnia dodatkowe zbiory od lutego do marca.
W ramach tego podejścia firma Ferrero utworzyła gospodarstwa uprawiające orzechy laskowe (Agrifarms) w Chile i Argentynie, a także w Gruzji i Serbii.
Gospodarstwa te służą również do dzielenia się praktykami rolniczymi i społecznymi z plantatorami orzechów laskowych oraz do wspierania tego sektora. Gospodarstwa Ferrero Agrifarms w Chile i Serbii uzyskały certyfikat zgodności ze standardami zrównoważonego rozwoju.
Dowiedz się więcej tutaj.
Pozyskiwanie naszych orzechów laskowych
Orzechy laskowe są kluczowym składnikiem kremu Nutella®. Pozyskujemy je wyłącznie od dostawców, którzy podpisali i przestrzegają naszego Kodeksu Dostawcy, określającego standardy i wymagania dotyczące praw człowieka, praktyk społecznych, ochrony środowiska oraz przejrzystości łańcucha dostaw. Monitorujemy jakość orzechów laskowych od momentu wzrostu na drzewie aż po zbiory, a także podczas transportu i procesu prażenia, który odbywa się w naszych własnych fabrykach.
Łączenie sił z kluczowymi interesariuszami
Wyzwania w sektorze upraw orzecha laskowego są złożone, a w niektórych krajach głęboko zakorzenione w kulturę i tradycję. Różnią się one w zależności od regionu i obejmują zarówno potrzebę poprawy warunków pracy pracowników rolnych, jak i rozwiązanie problemów społecznych, takich jak nielegalne wykorzystywanie do pracy dzieci, a także wdrażanie zintegrowanych strategii zwalczania szkodników rolnych.
Mamy świadomość, że takie wyzwania wymagają kompleksowego, długoterminowego podejścia. Firma Ferrero aktywnie uczestniczy w programach obejmujących obszary pozyskiwania surowca w Turcji, których celem jest wspieranie inicjatyw zmierzających do eliminacji pracy dzieci w rolnictwie sezonowym przy zbiorach orzechów laskowych, w tym współpracę w ramach projektu z Międzynarodową Organizacją Pracy (International Labour Organization – ILO. Listopad 2020 r. – marzec 2027 r., Elimination of Worst Forms of Child Labour in Seasonal Agriculture in Hazelnut Harvesting in Türkiye Project). Działania te obejmują rozwijanie partnerstw publiczno-prywatnych (PPP), które łączą władze krajowe, regionalne i lokalne, a także podmioty społeczeństwa obywatelskiego i sektora prywatnego.
