Sernik świateczny z kremem Nutella

Sernik świateczny z kremem Nutella®

Magiczny smak Świąt
Sernik i Nutella® – czy takie połączenie jest możliwe? Jak najbardziej! Wystarczy drobna zmiana przepisu i użycie tajnego składnika – serka Ricotta. Dzięki tej sztuczce możesz teraz cieszyć się tradycyjnym smakiem świątecznego sernika wzbogaconym o niepowtarzalny smak kremu Nutella®. Przekonaj się, jak to zrobić i zaskocz swoich gości w te Święta!
Share this recipe on twitter pinterest
Składniki
8
10
70
Składniki
  • 75 g sera ricotta
  • 75 g jogurtu greckiego
  • 57 g cukru
  • 19 g mąki manitoba
  • 1 jajko
  • 1 g soli
  • 1/2 laski wanilii
  • 75 g śmietany do ubijania
  • 1 opakowanie kruchego ciasta
  • 120 g kremu Nutella®
Kroki
1
Krok 1
  • Przygotuj okrągłą formę do ciast z zatrzaskiem o średnicy 22 cm.
  • Wyłóż dno i ścianki formy gotowym kruchym ciastem.
2
Krok 2
  • Ponakłuwaj ciasto widelcem i wstaw do lodówki.
  • W tym czasie przekrój wzdłuż laskę wanilii i łyżeczką wyskrob ze środka nasiona.
  • W niewielkiej misce lekko ubij jajko.
3
Krok 3
  • Przygotuj masę serową – wymieszaj ricottę z jogurtem, cukrem, ubitym jajkiem, przesianą przez sito mąką, solą i nasionami wanilii. Połącz wszystkie składniki za pomocą trzepaczki.
4
Krok 4
  • W oddzielnej misce lekko ubij śmietanę, a następnie dodaj ją do masy serowej.
5
Krok 5
  • Przelej masę do formy wyłożonej ciastem mniej więcej do trzech czwartych wysokości.
  • Piecz w temperaturze 175°C przez około 30 minut, aż ciasto wyrośnie, a powierzchnia masy serowej nabierze złotawego koloru. Uważaj, by nie piec zbyt długo – ciasto może zrobić się zbyt suche!
  • Wbij drewnianą wykałaczkę w środek ciasta, by sprawdzić, czy jego wnętrze dostatecznie się dopiekło. Nie powinno być płynne. Jeżeli wykałaczka po wyjęciu jestczysta i odrobinę ciemniejsza - ciasto jest gotowe.
6
Krok 6
  • Wyjmij ciasto z piekarnika i poczekaj, aż wystygnie.
  • Po zdjęciu z ciasta formy, udekoruj je Nutellą. Możesz na nim narysować 8 choinek – po jednej na porcję.
Et voilà!
Sernik świateczny z kremem Nutella
Sprawdź również te przepisy