Waniliowe kruche rogaliki z Nutellą

16
6
160
Waniliowe kruche rogaliki z Nutellą
Zupełnie niezwykłe świąteczne rogaliki
Tradycja wypiekania tych świątecznych rogalików zrodziła się na Bałkanach i w centralnej Europie. Te wyjątkowe rogaliki w kształcie zaokrąglonych półksiężyców najlepiej smakują po 2-3 dniach od przygotowania, jednak rzadko kiedy udaje się je tak długo ukryć przed domowymi łasuchami. Jeszcze piękniej wyglądają i jeszcze lepiej smakują, kiedy połowę rogalika zanurzymy w kremie Nutella. Mniam!
Składniki
Składniki
  • 120 g miękkiego masła
  • 45 g cukru
  • 60 g mielonych migdałów
  • 140 g mąki
  • 120 g kremu Nutella®
  • 1 laska wanilii
Krok 1
Krok 1
  • Przekrój wzdłuż laskę wanilii i wyskrob ze środka nasiona.
  • Wymieszaj masło pokrojone w niewielką kostkę z cukrem i nasionami wanilii.
  • Krok 2
    Krok 2
  • Połącz składniki z mielonymi migdałami i mąką. Przykryj miskę folią plastikową i wstaw do lodówki na około 30 minut.
  • Nagrzej piekarnik do 170°C.
  • Krok 3
    Krok 3
  • Formuj z ciasta niewielkie rogaliki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Uformuj w ten sposób 16 rogalików.
  • Piecz na środkowym poziomie przez 15 minut (lub aż do uzyskania złotawego koloru).
  • Wyjmij rogaliki z piekarnika i poczekaj, aż wystygną.
  • Krok 4
    Krok 4
  • Krem Nutella® przełóż do niewielkiej miski. Zagotuj w rondelku wodę i umieść miskę z Nutellą nad gotującą się wodą. Podgrzewaj na parze, aż się rozpuści.
  • Zanurz połowę każdego rogalika w rozpuszczonej Nutelli.
  • Poczekaj około 20 minut, aż rogaliki wystygną.