Tartaletki z kremem Nutella®

Średnie 1h

Składniki na 6 porcji

90 g kremu Nutella® (15 g na porcję)
250 g mąki
125 g zimnego masła
125 g cukru
4 g proszku do pieczenia
1 całe jajko
1 żółtko
Skórka starta z 1 cytryny
Sól

Pobierz PDF

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella na 1 porcję!

Wykonanie

1
Przesiej na blat mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj pokrojone na kawałki masło i posiekaj nożem, uważając, by nie ogrzać masła ciepłem swoich dłoni. Dodaj szczyptę soli aby nadać tartaletkom kruchości.
2
W misce wymieszaj jajko oraz żółtko z cukrem i dodaj do ciasta. Dosyp startą skórkę z cytryny. Następnie zagnieć ciasto do połączenia składników, owiń w ściereczkę i odłóż do lodówki na minimum godzinę.
3
Rozwałkuj ciasto na grubość 2–3 mm i wykrój krążki nieco większe od średnicy foremek. Foremki wyłóż krążkami ciasta. Aby ciasto zanadto nie urosło, ponakłuwaj je widelcem. Włóż tartaletki na ok. 30 minut do zamrażarki, a następnie piecz przez 10–12 minut w temperaturze 180°C.
4
Wyjmij tartaletki z piekarnika, wyciągnij z foremek i pozostaw do wystudzenia. Napełnij ciastka kremem Nutella® (15 g na porcję) i udekoruj owocami.
Powrót