Piekarnik nagrzej do 180°C. Ułóż ciasto francuskie na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i oprósz je 50 g cukru pudru. Przykryj ciasto kolejnym arkuszem pergaminu i drugą blachą, by pozostało płaskie. Piecz na środkowej półce

Wyjmij ciasto z piekarnika i poczekaj, aż wystygnie. Ostudzone ciasto pokrój na kwadraty o wymiarach 2,5 × 2,5 cm.

Przygotuj krem chantilly: ubij śmietanę kremówkę z 60 g cukru pudru.

Przygotuj mininapoleonki: połowę ciastek przełóż kremem Nutella® (5 g na ciastko), a z wierzchu posmaruj kremem chantilly. Resztę przełóż kremem chantilly i posmaruj z wierzchu kremem Nutella® (5 g na ciastko). W ten sposób osiągniesz efekt szachownicy.