Dosa

Dosa

A Índia é um país apaixonado por pães. Existem tipos muito diferentes com ingredientes e receitas variadas. Novos pães podem ser descobertos em cada região. Experimente dosas, uttapans ou appams de dar água na boca se você estiver nos estados ao sul do país. Geralmente as refeições não serão completas se não houver esses pães. A dosa (crepe crocante feito de arroz fermentado e lentilhas) é um alimento básico neste local. Servido quente, é normalmente acompanhado de chutney dip e sambhar (um refogado a base de lentilha).