Bolachas bicolores com NUTELLA®
INGREDIENTES
para 12 pessoas
Para a massa branca
Para a massa de cacau
Para a decoração
PASSO 1
Para a massa branca: misture rapidamente a manteiga com o açúcar e uma pitada de sal. Adicione as gemas de ovo, depois a farinha e as amêndoas. Amasse, forme uma bola e leve ao frigorífico durante 30 minutos. Para a massa de cacau: repita o processo anterior com os ingredientes indicados.
PASSO 2
Numa superfície previamente polvilhada com farinha, estenda a massa e forme um retângulo com uma espessura de um centímetro. Pincele a superfície com a clara de ovo batida. Repita o procedimento para a massa de cacau. Corte a massa em círculos e coloque as bolachas num tabuleiro para o forno, em cima de papel vegetal. Coza no forno pré-aquecido a 180 ºC durante 20 minutos, aproximadamente.
PASSO 3
Retire do forno e deixe arrefecer as bolachas. Introduza uma bolacha de cacau entre duas bolachas de massa branca, sobrepondo-as e pegando-as com uma fina capa de Nutella®.