Bolachas com NUTELLA®

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Bolachas com NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES<br>para 20 biscoitos/10 pessoas
INGREDIENTES
para 20 biscoitos/10 pessoas
  • 450 g de farinha
  • 100 g de avelãs em pó
  • 150 g de açúcar de cana
  • 160 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 180 g de xarope de ácer ou mel
  • Sal a seu gosto
  • Para a decoração
  • 150 g de Nutella® (15 g/pessoa)
  • Pepitas multicolores
PASSO 1
PASSO 1
Misture todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, avelãs em pó e uma pitada de sal. Adicione a manteiga amolecida e misture novamente. Bata o ovo com o xarope de ácer ou mel e, depois, adicione à mistura.
PASSO 2
PASSO 2
Combine tudo até obter uma mistura homogénea, mas sem mexer demasiado. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco de farinha. Faça uma bola, cubra-a com um pano e guarde-a no frigorífico durante, pelo menos, duas horas.
PASSO 3
PASSO 3
Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Coloque a massa em cima de uma superfície enfarinhada. Não demore muito tempo a pô-la no forno, para que não fique demasiado mole. Usando os moldes adequados, corte rapidamente bolachas com as formas desejadas. Deixe a primeira metade das bolachas inteiras e faça pequenas aberturas nas segundas metades, usando um molde a seu gosto. Coloque as bolachas num tabuleiro para o forno, em cima de papel vegetal, e coza durante 12 minutos. Deixe as bolachas arrefecer antes de as decorar.
PASSO 4
PASSO 4
Deite uma colher de Nutella® no meio de cada bolacha inteira e, depois, ponha por cima a outra bolacha com uma abertura. Para terminar, decore com pepitas multicolores e um toquezinho de Nutella®, usando uma manga de pasteleiro (bisco de 2 ou 3 mm).
O entusiasmo nunca passa de moda.
Sempre que fizer Bolachas com NUTELLA®, sabe o que o sabor vai tomar a forma da sua imaginação. Dê asas à sua criatividade e leve entusiasmo para a cozinha com esta receita positivamente lendária.