Bolachas escocesas de amêndoa com Nutella

Bolachas escocesas de amêndoa com Nutella®

Uma delícia sem fim!
As bolachas escocesas são uma iguaria que vão deixar água na boca. São perfeitas para qualquer ocasião! Intensas em sabor e textura, poderás decorá-las com Nutella® para as tornar ainda mais deliciosas e irresistíveis.
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Ingredientes
30
7
180
Ingredientes
  • 250 g de manteiga fria cortada em cubos
  • 125 g de açúcar
  • 300 g de farinha de pastelaria
  • 125 g de amêndoas em pó
  • 5 g de sal
  • 150 g de Nutella®
  • Pérolas de açúcar, para decorar
Passos
1
Passo 1
  • Peneira a farinha de pastelaria e o açúcar.
  • Adiciona as amêndoas em pó e o sal.
  • Junta a manteiga e mistura sem deixar de mexer.
2
Passo 2
  • Estende a massa em cima de uma folha de papel vegetal até obter uma espessura de ½ cm.
  • Cobre com película aderente e guarda no frigorífico durante 2 horas.
3
Passo 3
  • Corta a massa com moldes natalícios (árvores de Natal, bonecos de neve, estrelas, bolas, etc.).
  • Coloca num tabuleiro para o forno em cima de papel vegetal e coze no forno a 180 ºC na prateleira do meio até as bolachas adquirirem uma cor castanha dourada (cerca de 15 minutos).
4
Passo 4
  • Retira do forno, deixa as bolachas arrefecer.
  • Depois, com uma manga de pasteleiro, decora cada bolacha com 5 g de Nutella®. Se quiseres, poderás adicionar algumas pérolas de açúcar.
Et voilà!
Bolachas escocesas de amêndoa com Nutella
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