Bolinhos Fofos com Nutella®

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Bolinhos Fofos com Nutella
Macios como nuvens
Uma receita deliciosa sem manteiga, açúcar inglês polvilhado e Nutella®, claro está! Está preparado para um verdadeiro festim para os sentidos?
Ingredientes
Ingredientes
  • 80 g de açúcar granulado
  • 80 g de farinha
  • 1 ovo
  • 45 ml de água
  • 45 ml de óleo de girassol
  • 5 g de fermento em pó
  • Açúcar inglês, para decorar
  • 96 g de Nutella® (8 g x 12 bolinhos)
Passo 1
Passo 1
  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  • Numa tigela, bata um ovo com o açúcar granulado até obter uma mistura esbranquiçada e fofa.
  • Passo 2
    Passo 2
  • Junte o óleo e a água à misture e bata.
  • Passo 3
    Passo 3
  • Depois, junte a farinha peneirada e o fermento em pó, e volte a misturar brevemente.
  • Passo 4
    Passo 4
  • Encha as formas dos bolinhos (5 cm de diâmetro) até meio com a massa e coza durant 15 minutos.
  • Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente. Depois, retire da forma e coloque em cima de uma grelha, e deixe arrefecer completamente.
  • Passo 5
    Passo 5
  • Encha uma manga de pasteleiro com Nutella®.
  • Corte horizontalmente os bolinhos em dois.
  • Barre 8 g de Nutella® e junte as duas metades.
  • Passo 6
    Passo 6
  • Coloque um estêncil (negativo) em cima de cada bolinho e polvilhe com uma pequena camada de açúcar inglês.