Bolinhos Fofos com Nutella®
Macios como nuvens
Uma receita deliciosa sem manteiga, açúcar inglês polvilhado e Nutella, claro está! Está preparado para um verdadeiro festim para os sentidos?
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Ingredientes
- 80 g de açúcar granulado
- 80 g de farinha
- 1 ovo
- 45 ml de água
- 45 ml de óleo de girassol
- 5 g de fermento em pó
- Açúcar inglês, para decorar
- 96 g de Nutella® (8 g x 12 bolinhos)
Passos
1
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Numa tigela, bata um ovo com o açúcar granulado até obter uma mistura esbranquiçada e fofa.
2
- Junte o óleo e a água à misture e bata.
3
- Depois, junte a farinha peneirada e o fermento em pó, e volte a misturar brevemente.
4
- Encha as formas dos bolinhos (5 cm de diâmetro) até meio com a massa e coza durant 15 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente. Depois, retire da forma e coloque em cima de uma grelha, e deixe arrefecer completamente.
5
- Encha uma manga de pasteleiro com Nutella®.
- Corte horizontalmente os bolinhos em dois.
- Barre 8 g de Nutella® e junte as duas metades.
6
- Coloque um estêncil (negativo) em cima de cada bolinho e polvilhe com uma pequena camada de açúcar inglês.
Et voilà!
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