Crepes com NUTELLA® e avelãs
4
PORÇ
6
ingr
35
min
INGREDIENTES
para 4 crepes / 4 pessoas
3 ovos
250 g de farinha
15 g de manteiga
220 ml de leite
Para o recheio
60 g de Nutella® (15 g/pessoa)
50 g de avelãs torradas
PASSO 1
Para preparar os crepes vai precisar de duas tigelas. Numa, junte o leite e a farinha e misture tudo muito bem. Noutra, junte os ovos e a manteiga. Depois, junte os dois preparados numa mesma tigela. Deixe repousar a mistura à temperatura ambiente durante 15 minutos.
PASSO 2
Unte uma frigideira com óleo e ponha-a a aquecer. Deite uma pequena quantidade da mistura na frigideira, de modo a criar pequenos crepes com 26 cm de diâmetro. Cozinhe os crepes de ambos os lados, de forma homogénea, até ficarem dourados.
PASSO 3
Barra Nutella® em cada crepe e dobre-os em forma de leque. Coloque os crepes em pratos individuais e decore com pedacinhos grossos de avelã. Sirva imediatamente.