Espetadas de crepe com NUTELLA®
4
PORÇ
6
ingr
50
min
INGREDIENTES
para aprox. 4 pessoas / 2 espetadas por pessoa
2 ovos
125 g de farinha
15 g de manteiga
220 ml de leite gordo
Para a decoração
Fruta fresca da estação
Nutella® (15 g/pessoa)
PASSO 1
Para preparar os crepes vai precisar de duas tigelas. Numa, junte o leite e a farinha e misture tudo muito bem. Noutra, junte os ovos e a manteiga. Depois, junte os dois preparados numa mesma tigela.
PASSO 2
Deixe repousar a mistura à temperatura ambiente durante 15 minutos. Unte uma frigideira com óleo e ponha-a a aquecer. Deite uma pequena quantidade da mistura na frigideira, de modo a criar pequenos crepes com 26 cm de diâmetro. Cozinhe de ambos os lados até ficarem dourados de maneira uniforme. Recheie os crepes com 15 g de Nutella® e enrole-os. Depois, corte-os em pedaços de 3 cm. Vá colocando os pedaços de crepe num espeto de madeira, alternando-os com um pedaço de fruta fresca.