Estrelas de torrada francesa com Nutella®
Torrada francesa, s'il vous plaît!
A torrada francesa é realmente francesa? Esta célebre receita recebe nomes diferentes conforme o país. Em certa medida assemelha-se às fatias douradas, tão apreciadas no Natal. Embora a sua origem seja incerta, pode ter a certeza de que lhe vai proporcionar um pequeno-almoço excelente: pão estaladiço com um toque de especiarias e recheio de Nutella.
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Ingredientes
- 2 ovos
- 160 ml de leite
- 20 g de açúcar
- 8 fatias de pão de forma duro
- 20 g de manteiga
- 1 pitada de canela
- 40 g de Nutella®
- açúcar inglês, para decorar
Passos
1
- The night before, layer the brioche slices on a wire rack and leave on the kitchen counter to dry overnight.
- In the morning, whisk together the eggs with the sugar, the milk and the cinnamon.
- Heat a knob of butter in a non-stick frying pan over medium heat.
- Dip a couple of brioche slices in the egg mixture for a few seconds.
2
- Cook a brioche slice for 2 minutes on one side. Turn over and cook for a further 2 minutes on the other side.
- Transfer the French toast onto a plate and repeat with the remaining brioche slices.
3
- Using a large star cutter, cut out the French toasts.
4
- Spread each star with 5g of Nutella®.
- Stack 2 slices together, decorate with icing sugar and Nutella® and eat right away.
Et voilà!
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