Estrelas de torrada francesa com Nutella®

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Estrelas de torrada francesa com Nutella
Torrada francesa, s'il vous plaît!
A torrada francesa é realmente francesa? Esta célebre receita recebe nomes diferentes conforme o país. Em certa medida assemelha-se às fatias douradas, tão apreciadas no Natal. Embora a sua origem seja incerta, pode ter a certeza de que lhe vai proporcionar um pequeno-almoço excelente: pão estaladiço com um toque de especiarias e recheio de Nutella.
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 ovos
  • 160 ml de leite
  • 20 g de açúcar
  • 8 fatias de pão de forma duro
  • 20 g de manteiga
  • 1 pitada de canela
  • 40 g de Nutella®
  • açúcar inglês, para decorar
Passo 1
Passo 1
  • The night before, layer the brioche slices on a wire rack and leave on the kitchen counter to dry overnight.
  • In the morning, whisk together the eggs with the sugar, the milk and the cinnamon.
  • Heat a knob of butter in a non-stick frying pan over medium heat.
  • Dip a couple of brioche slices in the egg mixture for a few seconds.
  • Passo 2
    Passo 2
  • Cook a brioche slice for 2 minutes on one side. Turn over and cook for a further 2 minutes on the other side.
  • Transfer the French toast onto a plate and repeat with the remaining brioche slices.
  • Passo 3
    Passo 3
  • Using a large star cutter, cut out the French toasts.
  • Passo 4
    Passo 4
  • Spread each star with 5g of Nutella®.
  • Stack 2 slices together, decorate with icing sugar and Nutella® and eat right away.