Receita

Cheesecake com Nutella®

Uma fatia de puro Natal

Cheesecake e Nutella: será possível? Agora, sim! Descobre como esta receita reinventada com ricotta lhe irá permitir desfrutar de uma sobremesa muito popular combinada com Nutella. Este Natal já se começa a animar!

Média
1 h 10 min
Cheesecake com Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 8 PORÇÕES

75 g de queijo ricotta

75 g de iogurte grego

57 g de açúcar granulado

19 g de farinha para pão (Manitoba)

1 ovo

1 g de sal

1/2 vagem de baunilha

75 de natas para bater

1 pacote de massa quebrada

120 g de Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!

INSTRUÇÕES

Cheesecake com Nutella® instrucoes 1 | Nutella

Use uma forma de 22 cm de diâmetro com fecho de mola para facilitar a posterior remoção.

Coloque a massa dentro, cobrindo a parte debaixo e as paredes da forma.

Faça pequenos furos na massa com um garfo e guarde no frigorífico.

Entretanto, corte a vagem de baunilha longitudinalmente com uma faca e retire as sementes com uma colher de chá.

Bata ligeiramente o ovo numa tigela pequena.

Cheesecake com Nutella® instrucoes 3 | Nutella

Prepare o recheio do cheesecake misturando o ricotta e o iogurte com o açúcar, o ovo ligeiramente batido, a farinha peneirada, o sal e as sementes de baunilha. Combine todos os ingredientes com um batedor.

Cheesecake com Nutella® instrucoes 4 | Nutella

Numa tigela à parte, bata as natas (não demasiado) e adicione-as à mistura.

Cheesecake com Nutella® instrucoes 5 | Nutella

Coloque a mistura em cima da massa, cobrindo cerca de três quartas partes da forma.

Coza no forno a 175 ºC durante cerca de 30 minutos ou até o bolo subir e a superfície adquirir um tom ligeiramente dourado. Não coza demasiado, já que poderia secar o bolo.

Introduza um palito no centro do bolo para verificar se o interior está bem cozido e não está líquido: quando estiver pronto, o palito deverá sair limpo, mas ligeiramente mais escuro.

Cheesecake com Nutella® instrucoes 6 | Nutella

Retire o bolo do forno e deixe arrefecer.

Uma vez tirado da forma, decore a superfície com Nutella®. Desenhe, por exemplo, 8 árvores de Natal, uma em cada fatia a servir.

Apresentação final
recipe-1
Sabia que…?

O nosso óleo de palma é 100% sustentável e rastreável, certificado pela RSPO e que temos o compromisso de não desflorestar.

logo cacau
Sabia que…?

Todo o cacau que compramos vem de campos certificados pela Rainforest Alliance.

product-1
Sabia que…?

Depois de terminar esta receita e acabar o frasco de Nutella, poderá reciclá-lo.

Se gostas dos nossos conteúdos, partilha em