Muffin com NUTELLA® com três sabores

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Muffin com NUTELLA® com três sabores
INGREDIENTES<br>Ingredientes para 4 pessoas / 12 mini muffins
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 pessoas / 12 mini muffins
  • Para a massa
  • 220 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 260 g de farinha
  • 60 g de manteiga
  • 60 ml de óleo de sementes
  • 18 g de amido de milho
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 4 g de sal
  • 80 de puré de batata
  • 80 de puré de cenoura
  • Para terminar
  • 70 g de avelãs picadas
  • 60 g de Nutella® (15 g/pessoa)
PASSO 1
PASSO 1
Para a massa: bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha, o amido, o fermento em pó e o sal. Por último, junte o óleo e a manteiga.
PASSO 2
PASSO 2
Divida a massa obtida em três partes iguais e adicione a cada uma delas o seu ingrediente único: adicione a batata à primeira, a cenoura à segunda e as avelãs à última.
PASSO 3
PASSO 3
Divida a três partes de massa pelas formas de mini muffin (20-25 g) e coza no forno pré-aquecido a 180 ºC durante 15 minutos. Sirva os 3 muffins decorados com uns 5 g de Nutella® cada um e avelãs em pedacinhos.
Um trio imbatível.
Os muffins têm uma origem bastante humilde. Na época vitoriana, em Inglaterra, os muffins eram feitos e comidos pelos criados domésticos. Os muffins com NUTELLA® com três sabores podem hoje ser saboreados em muitos outros países.