Muffins com NUTELLA® e mirtilos
4
PORÇ
9
ingr
45
min
INGREDIENTES
para 4 pessoas
1 ovo
100 g de açúcar
125 ml de leite
200 g de farinha
8 g de fermento em pó
80 g de mirtilos
100 ml de azeite
Manteiga
60 g de Nutella® (15 g/pessoa)
PASSO 1
Bata o ovo com o açúcar e, depois, adicione leite à mistura. Junte a farinha peneirada com o fermento em pó e, depois, adicione o azeite à mistura. Adicione cuidadosamente os mirtilos.
PASSO 2
Divida a mistura por formas individuais de alumínio ou papel, previamente untadas e enfarinhadas. Coza no forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 30 minutos.
PASSO 3
Tire os muffins do forno e deixe-os arrefecer, depois injete Nutella® no centro de cada muffin, usando uma manga de pasteleiro.