Muffins de São Valentim de Chocolate de gianduja com NUTELLA®

dif
10 PORÇ
9 ingr
40 min
Muffins de São Valentim de Chocolate de gianduja com NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES <br>para 10 pessoas

INGREDIENTES
para 10 pessoas

80 g de chocolate de gianduja
75 g de manteiga
40 g de gemas de ovo
33 g de farinha de amêndoa
33 g de açúcar inglês
70 de clara de ovo
60 g de açúcar granulado
40 g de farinha de pasteleiro
150 g de Nutella®
PASSO 1

PASSO 1

Batas as claras em castelo, adicione o açúcar granulado, uma colher de sopa de cada vez. Combine cuidadosamente as duas misturas com uma espátula, mexendo de cima para baixo. Peneire a farinha e adicione-a à mistura.

PASSO 2

PASSO 2

Unte e enfarinhe 10 formas, encha-as até meio com a massa, leve-as ao forno a 170 ºC durante cerca de 12 minutos. Não coza demasiado os muffins, mesmo que estejam moles quando saírem do forno, porque se tornarão mais compactos quando arrefecerem. Deite 15 g de Nutella® em cada um e cubra com açúcar inglês.

Sol, entusiasmo, amor.

Não é verdade que o festival dos apaixonados só pode ser partilhado por casais. Deve-se passar o dia 14 de fevereiro com quem tornar esse dia especial para nós, talvez também na companhia destes Muffins de São Valentim de Chocolate de gianduja com NUTELLA®.