Muffins de São Valentim de Chocolate de gianduja com NUTELLA®

10
9
40
Muffins de São Valentim de Chocolate de gianduja com NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES <br>para 10 pessoas
INGREDIENTES
para 10 pessoas
  • 80 g de chocolate de gianduja
  • 75 g de manteiga
  • 40 g de gemas de ovo
  • 33 g de farinha de amêndoa
  • 33 g de açúcar inglês
  • 70 de clara de ovo
  • 60 g de açúcar granulado
  • 40 g de farinha de pasteleiro
  • 150 g de Nutella®
PASSO 1
PASSO 1
Batas as claras em castelo, adicione o açúcar granulado, uma colher de sopa de cada vez. Combine cuidadosamente as duas misturas com uma espátula, mexendo de cima para baixo. Peneire a farinha e adicione-a à mistura.
PASSO 2
PASSO 2
Unte e enfarinhe 10 formas, encha-as até meio com a massa, leve-as ao forno a 170 ºC durante cerca de 12 minutos. Não coza demasiado os muffins, mesmo que estejam moles quando saírem do forno, porque se tornarão mais compactos quando arrefecerem. Deite 15 g de Nutella® em cada um e cubra com açúcar inglês.
Sol, entusiasmo, amor.
Não é verdade que o festival dos apaixonados só pode ser partilhado por casais. Deve-se passar o dia 14 de fevereiro com quem tornar esse dia especial para nós, talvez também na companhia destes Muffins de São Valentim de Chocolate de gianduja com NUTELLA®.