Pastéis dourados com NUTELLA®

dif
4 PORÇ
6 ingr
240 min
Pastéis dourados com NUTELLA®
INGREDIENTES <br> para 12 pastéis / 4 pessoas

INGREDIENTES
para 12 pastéis / 4 pessoas

200 g de farinha
28 ml de azeite
4 g de sal
90 ml de água
5 g de levedura de cerveja
60 g de Nutella® (15 g/pessoa)
PASSO 1

PASSO 1

Utilizando um molde de silicone (p. ex., uma cuvete de silicone), faça pepitas de Nutella® de cerca de 5 g cada uma e coloque-as no congelador durante, pelo menos, 2 horas.

PASSO 2

PASSO 2

Adicione a farinha e junte os restantes ingredientes, amassando firmemente para criar uma massa macia e homogénea. Deixe a massa repousar durante 1 hora no frigorífico.

PASSO 3

PASSO 3

Estenda a massa com um rolo até obter uma folha fina (cerca de 3 mm) e faça círculos de 10-12 cm de diâmetro com um cortador de massa. Utilizando um pincel, humedeça metade de cada círculo de massa com água. Depois, coloque uma pepita de Nutella® em cima.

PASSO 4

PASSO 4

Feche cada pastel com a forma de meia-lua e coloque-os novamente no frigorífico durante, pelo menos, 1 hora. Aqueça o azeite numa frigideira e frite os pastéis durante, pelo menos, 15 segundos. Depois, deixe-os escorrer em cima de papel de cozinha. Sirva três pastéis polvilhados com açúcar inglês.

Bom para partilhar.

Estes pastéis dourados com NUTELLA® são deliciosos e muito fáceis de fazer. São perfeitos para um lanche informal mas especial com amigos e familiares. Entusiasmo para todos num abrir e fecha de olhos.