Semifrio de Colomba com NUTELLA®

dif
4 PORÇ
9 ingr
240 min
Semifrio de Colomba com NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES<br>para 4 pessoas

INGREDIENTES
para 4 pessoas

100 g de Colomba seco [folar da Páscoa]
75 ml de leite
75 ml de nata fresca
100 g de ricotta
1 ovo
60 g de Nutella® (15 g/pessoa)
1 folha de gelatina
1 colher de sopa de açúcar

Para a decoração

Avelãs inteiras
PASSO 1

PASSO 1

Empape o Colomba em leite para o amolecer. Coloque a folha de gelatina numa tigela com água morna e deixe-a ganhar volume durante alguns minutos. Bata as gemas de ovo com o açúcar e, depois, adicione o ricota e misture bem. Esprema o Colomba e adicione-o à mistura. Escorra a gelatina e junte-a à mistura.

PASSO 2

PASSO 2

Bata as natas à parte, adicionando-a à mistura, mexendo de baixo para cima.

PASSO 3

PASSO 3

Deite esta mistura em taças individuais e coloque-as no congelador durante, pelo menos, 2 ou 3 horas. Sirva o Semifrio de Colomba adicionando a cada prato 15 g de Nutella® e uma noz inteira.

A Páscoa nunca soube tão bem!

Diz-se que o bolo de Páscoa Colomba nasceu como uma oferta de paz há muitos séculos. Pensando bem, quem é que consegue discutir perante algo tão delicioso? Nesta Páscoa, traga mais entusiasmo para a sua mesa com este Semifrio de Colomba com NUTELLA®.