Tarte com NUTELLA® e mirtilos

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Tarte com NUTELLA® e mirtilos
INGREDIENTES <br>para 6 pessoas
INGREDIENTES
para 6 pessoas
  • 250 g de farinha
  • 100 g de avelãs descascadas
  • 120 g de manteiga
  • 150 g de açúcar inglês
  • 50 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • Casca de 1 limão
  • 4 g de fermento em pó
  • 2 g de mirtilos
  • Sal a seu gosto
  • Para acompanhar
  • 90 g de Nutella® (15 g/pessoa)
PASSO 1
PASSO 1
Torre ligeiramente as avelãs no forno, depois pique-as num liquidificador. Faça um monte com a farinha em cima da superfície de trabalho. No centro, coloque a manteiga amolecida em pedaços, o açúcar, o ovo inteiro e a gema de ovo, a casca de limão ralada, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture tudo rapidamente, junte as avelãs picadas e, depois, continue a mexer até obter uma mistura homogénea.
PASSO 2
PASSO 2
Estenda três quartos da massa e faça um disco com cerca de 1 cm de espessura. Cubra o fundo e os lados de uma forma para tartes de 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
PASSO 3
PASSO 3
Numa frigideira antiaderente, cozinhe os mirtilos em lume brando com uma colher de sopa de açúcar até todo o líquido criado se evaporar. Espalhe cuidadosamente esta mistura pela superfície da tarte. Com o resto da massa, faça umas tiras para colocar em cima, sobrepondo-as umas às outras, de modo a formar uma grelha. Coza no forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir. Acompanhe cada fatia com uma porção de Nutella®.
Uma fatia de entusiasmo para todos.
Quando fizer esta Tarte com NUTELLA® e mirtilos, o entusiasmo da Nutella® e a vitalidade dos mirtilos vão dar origem a esta nova iguaria doce, verdadeiramente deliciosa e irresistível.