Tarte de massa folhada com NUTELLA®
INGREDIENTES
para 8 pessoas
PASSO 1
Aqueça a Nutella® em banho-maria a lume brando, mexendo constantemente. Depois, tire do lume, junte os ovos inteiros, um de cada vez, seguidos da farinha de avelã. Bata todos os ingredientes com um batedor até obter um creme macio e homogéneo.
PASSO 2
Faça um disco de massa folhada sobre uma folha de papel vegetal e deite no centro da massa o creme que preparou previamente, deixando cerca de 2 cm em relação às bordas. Cubra com outro disco de massa folhada e pressione as bordas com os dedos e com a as costas de uma faca de maneira a unir os dois discos de massa folhada. Leve ao frigorífico durante 30 minutos.
PASSO 3
Retire a tarte do frigorífico e, utilizando um garfo, faça uns furos na superfície para criar um padrão decorativo a seu gosto ou, com uma faca, faças uns cortes superficiais em forma de diamante.
PASSO 4
Bata a gema de ovo numa tigela com uma colher de sopa de água fria e pincele a tarte. Depois, leve ao forno a 200 ºC durante 25 minutos, depois reduza a temperatura para 170 ºC e coza durante mais 10 minutos. Retire a tarte do forno e deixe arrefecer em cima de uma grelha antes de servir.