Torta de Carnaval com NUTELLA®

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Torta de Carnaval com NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES <br>para 15 pessoas
INGREDIENTES
para 15 pessoas
  • 325 g de ovos inteiros
  • 200 g de farinha de amêndoa
  • 200 g de açúcar inglês
  • 260 de clara de ovo
  • 70 g de açúcar granulado
  • 130 g de farinha Flor
  • 70 g de manteiga
  • Para o recheio
  • 225 g de Nutella® (15 g/pessoa)
  • Para a decoração
  • Pepitas multicolores
  • Confetti de açúcar
  • Pasta de açúcar
PASSO 1
PASSO 1
Bata os ovos inteiros, a farinha de amêndoa e o açúcar granulado. Bata a clara de ovo juntamente com o açúcar inglês, adicionando-o pouco a pouco. Peneire a farinha e derreta a manteiga. Adicione à primeira mistura, pouco a pouco, a farinha peneirada e a mistura de clara de ovo e açúcar, alternando entre ambas. Por último, adicione a manteiga derretida, combinada com um pouco de massa. Coza no forno a 240 ºC durante cerca de 6/8 minutos por cada folha de, aproximadamente, 600/700 g. Uma cozida, retire a base do tabuleiro com cuidado para não se partir. Cubra com película aderente e guarde no frigorífico.
PASSO 2
PASSO 2
Pegue na base e coloque-a em cima de um pano. Deite Nutella® numa manga de pasteleiro com um bico redondo de 3 mm, aproximadamente, e aplique círculos de Nutella® em cima do bolo. Depois, enrole o bolo e faça uma torta.
PASSO 3
PASSO 3
Usando a manga de pasteleiro, cubra o exterior com Nutella®. Deixe-a repousar no frigorífico, depois, corte ambas as pontas para se poderem apreciar as camadas onduladas de creme dentro da torta. Decore a parte exterior a seu gosto: pepitas multicolores, confetti de açúcar ou pasta de açúcar para criar padrões imaginativos.
Desenrole o entusiasmo de Carnaval!
Votos de uma excelente Terça-feira Gorda com esta Torta de Carnaval com NUTELLA®. Sabe ainda melhor com o disfarce de Carnaval vestido.