Tronco de Natal com Nutella®

Uma árvore à mesa
Com múltiplas camadas, redonda e com sabor a Nutella. O seu teu transformada em tronco de Natal. Sabias que, em certas culturas, o tronco é um símbolo de boa sorte? Portanto, corta uma fatia e partilha-a com familiares e amigos.
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Ingredientes
15
8
70
Ingredientes
  • 5 ovos
  • 200 g de farinha de amêndoa
  • 200 g de açúcar
  • 8 claras de ovo
  • 70 g de açúcar granulado
  • 130 g de farinha de pastelaria
  • 70 g de manteiga amolecida
  • 225 g de Nutella® (para o recheio e para o exterior)
Passos
1
Passo 1
  • Peneira a farinha e derrete a manteiga.
  • Numa tigela grande, bate os cinco ovos, a farinha de amêndoa e o açúcar granulado.
2
Passo 2
  • Noutra tigela, bate as oito claras com o açúcar, adicionando-o pouco a pouco.
  • Adiciona a farinha de pastelaria e as claras de ovo batidas à primeira mistura, deitando pouco de cada vez e alternadamente.
  • Ao terminar, junta a manteiga derretida previamente misturada com um pouco da massa.
3
Passo 3
  • Divide a mistura e coloca-a em dois tabuleiros para o forno em cima de papel vegetal.
  • Coze a 240 ºC durante cerca de 6-8 minutos.
  • Retira cada camada do tabuleiro com cuidado para não partir.
  • Cobre com película aderente e guarda no frigorífico.
4
Passo 4
  • Coloca cada uma das camadas em cima de papel vegetal.
  • Enche uma manga de pasteleiro com um bico de 3 mm com Nutella®. Faz círculos homogéneos de Nutella® e, depois, espalha.
5
Passo 5
  • Enrola o bolo.
  • Cobre também o exterior da torta com Nutella®.
  • Deixa repousar e corta as duas extremidades para se poder apreciar o interior.
  • Decora a parte exterior da torta a seu gosto.
Et voilà!
Tronco de Natal com Nutella
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