Briose in trei arome cu NUTELLA®

DIFICULTATE
DIFIC
4 PORTII
45 min
Briose in trei arome cu NUTELLA
INGREDIENTE  <br />pentru 4 portii /  12 mini-briose

INGREDIENTE
pentru 4 portii / 12 mini-briose

pentru baza
220 g zahar
4 oua
260 g faina
60 g unt
60 ml ulei din seminte
18 g amidon din porumb
1 plic de praf de copt
4 g sare
80 g cartofi piure
80 g morcovi piure
pentru decor
70 g alune de padure macinate
60 g Nutella® (15 g/portie)
PASUL 1

PASUL 1

Pentru baza: bateti ouale cu zaharul, adaugati faina, amidonul, praful de copt si sarea, apoi uleiul si untul.

PASUL 2

PASUL 2

Impartiti aluatul in trei parti egale si adaugati fiecareia cate un ingredient unic: adaugati cartofii piure primului aluat, morcovii piure celui de-al doilea si alunele de padure celui de-al treilea.

PASUL 3

PASUL 3

Umpleti cu cele 3 aluaturi niste forme de mini-briose (20-25 g) si coaceti in cuptorul pe-incalzit la 180 °C pentru 15 minute.

Un trio magic.
Briosele ascund niste origini umile. In Anglia victoriana, ele erau preparate si consumate de servitorii celor din inalta societate. In zilele noastre, briosele in trei arome cu Nutella® sunt savurate in multe alte tari.