Churros Nutella®
Churros delicioși cu Nutella® - o rețetă perfectă pentru o gustare
INGREDIENTE Pentru 10-12 porții
-
150 g făină
-
125 ml lapte integral
-
125 ml apă minerală carbogazoasă
-
vârf de sare
-
1 albuș de ou
-
ulei de măsline pentru prăjit
-
15 g Nutella® per porție
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
Cerne făina cu o sită.
-
Adaugă apa, laptele și un vârf de sare într-o oală, apoi pune la fiert la foc mediu.
-
Adaugă făina peste amestecul de lapte și amestecă ușor și constant timp de 2 minute, la foc mediu.
-
Ia oala de pe foc.
-
Răstoarnă amestecul într-un bol. Adaugă albușul de ou bătut și amestecă fie cu o spatulă, fie cu mâinile, până când devine omogen.
-
Lasă aluatul să se odihnească timp de 10 minute.
-
Dacă nu ai un aparat de Churros, poți pune aluatul într-un poș, folosind capătul în formă de steluță.
-
Încinge mult ulei într-o oală, la 180 °C. Vei folosi acest ulei pentru a prăji Churros.
-
Când uleiul ajunge la temperatura de 180 °C, începe să adaugi Churros, pe rând. Trebuie să fie întotdeauna complet acoperiți de ulei. Prăjește-i timp de 3 minute sau până când devin aurii-maro.
-
Îndepărtează Churros de pe foc și așază-i deoparte pe hârtie de copt.
-
Decorează cu Nutella®. Poftă bună!
