Poffertjes
Mini clătite Poffertjes delicioase cu fructe de pădure & Nutella® - perfecte pentru un mic dejun încântător!
INGREDIENTE Pentru 6 persoane
-
1.5 linguri de praf de copt
-
300 ml lapte
-
250 g făină
-
1 lingură zahăr
-
1/2 lingurițe sare
-
2 ouă
-
unt (pentru tapetarea tăvii)
-
90 g Nutella® (15 g per porție)
-
150 g fructe de sezon (căpșuni și afine)
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
Într-un bol, adaugă făina, praful de copt, zahărul și sarea, amestecând.
-
Într-un alt bol, adaugă laptele și ouăle, amestecând cu un tel.
-
Toarnă amestecul de lapte peste amestecul de făină și amestecă bine. Amestecă până când începe să se omogenizeze puțin, însă nu complet.
-
Pregătește o tavă specială de Poffertjes, tapetând bine cu unt toate adânciturile, și încinge-o (dar nu încât să înceapă să fumege). Umple fiecare adâncitură a tăvii cam două treimi cu amestec și gătește 1-2 minute, apoi întoarce clătitele cu un băț de frigărui.
-
Lasă Poffertjes să se gătească timp de încă 1-2 minute pe cealaltă parte, apoi scoate-le de pe tavă și așază-le pe o farfurie pentru servire.
-
Servește cu Nutella® (15 g per persoană) și cu fructele de sezon. Poftă bună!
