Sendviș din chiflă dulce Molnárka, cu Nutella®
Chiflă dulce cu Nutella® - o rețetă de mic dejun simplă și delicioasă!
INGREDIENTE 12 porții
-
20 g zahăr granulat
-
100 ml apă
-
20 g drojdie
-
300 g făină
-
60 g iaurt grecesc
-
1 ou
-
1 g sare
-
30 g unt moale
-
1 ou pentru glazură
-
180 g Nutella® (15 g per porție)
-
250 g căpșuni
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
Amestecă zahărul, drojdia și apa, apoi lasă amestecul să se odihnească puțin, până devine spumos; apoi amestecă-l cu făina. Adaugă și iaurtul, oul și sarea. Când aluatul este gata, adaugă untul și frământă bine, apoi acoperă-l și pune-l deoparte timp de 40 de minute, pentru a crește, până se dublează în volum.
-
Odată ce aluatul este gata, pune-l pe o suprafață de lucru presărată cu făină și întinde-l, dându-i o formă rotundă.
-
Taie apoi aluatul în 12 triunghiuri și dă-le o formă ovală, puțin lungă. Începe să rulezi aluatul, de la vârf. După ce l-ai rulat pe tot, îndoaie puțin capetele în jos, pe ambele părți, apoi așază chifla pe tava de copt. Ultima porțiune îndoită ar trebui să fie mereu în partea de jos, astfel chifla să nu se desfacă în timpul coacerii. Scutură excesul de făină cu o pensulă uscată.
-
Lasă chiflele să crească încă 20 de minute. Preîncălzește cuptorul la 180 °C. Întinde oul bătut peste chifle și coace timp de 12 minute.
-
Odată ce s-au răcit chiflele, taie-le pe lungime. Întinde 15 g de Nutella® în fiecare chiflă, apoi umple cu căpșuni. Poftă bună!
