Tiffin (Micul dejun) in Chennai

In fiecare dimineata, toti membrii familiei se aduna pentru a se bucura de ritualul micului dejun, numit Tiffin, care este bazat pe "dosas" (aluat crocant facut cu orez fermentat si linte) ce se consuma cat inca sunt fierbinti. Aceste "dosas" sunt perfecte alaturi de Nutella® si o ceasca de "kaapi" (cafea la filtru specifica) sau lapte proaspat.