NAŠ KAKAO
Sav kakao koji nabavljamo za Nutellu dolazi s farmi koje poseduju sertifikat Rainforest Alliance Certified.
Uzgajivači kakaoa se suočavaju s nekoliko ekonomskih i društvenih problema i upravo zbog toga se Ferrero 2011. godine obavezao da će do 2020. godine odgovorno nabavljati zrna kakaoa koja su 100% sertifikovana s ciljem poboljšanja uslova života uzgajivača te podsticanja održivih praksi. Nabavkom kakaoa s poljoprivrednih gazdinstava koja poseduju sertifikat Rainforest Alliance Certified doprinosimo poboljšanju uslova života farmera i njihovih porodica te podstičemo očuvanje prirodnih resursa i bioraznolikosti (otkrijte više: www.ra.org). Sertifikovana poljoprivredna gazdinstva su obavezna da slede stroge kriterijume kako bi se obezbedila ekološka, društvena i ekonomska održivost. Sertifikovanje i praćenje su polazne tačke Ferrerovog pristupa održivosti; međutim, naše delovanje prelazi okvire sertifikovanja s ciljem povećanja našeg uticaja na terenu.
Podrška farmerima
Velika većina svetskog kakaoa dolazi iz proizvodnje malih farmerskih gazdinstava, a većina njih živi u Obali Slonovače i Gani, odakle dolazi najveći deo našeg kakaoa. Te dve zemlje zajedno proizvode više od 60% svetskog kakaoa. Ti farmeri se susreću sa teškoćama ekonomskih, društvenih i ekoloških problema, kao što je manjak pristupa resursima, ograničeno znanje o dobroj poljoprivrednoj praksi i klimatske promene.
Kroz sprovođenje programa Ferrerovih vrednosti uzgoja kakaoa, posvećeni smo pružanju podrške u usvajanju poljoprivrednih praksi, čiji je cilj povećanje proizvodnje kakaoa i diversifikacije prinosa. To će zauzvrat doprineti poboljšanju njihovog životnog standarda i standarda zajednice. Takođe, idemo u smeru ličnije podrške farmerima preko individualnih planova za razvoj farmi kako bi se povećala pozitivna promena.
Znanje je moć
A mi čvrsto u to verujemo. Zato u našim školama za farmere pružamo obuku farmerima o dobrim praksama u poljoprivredi, društvu i zaštiti okoline. Omogućujemo farmerima da ta znanja iskoriste u praksi i svom radu, pružajući pristup semenju, gnojivima, kao i pristup finansiranju, kako bi se poboljšali ne samo njihovi usevi već i njihovi životi. Tokom 2021. i 2022. godine edukovali smo više od 155.000 farmera i podelili 1,7 miliona sadnica kakaovca.
Glas farmera
Ranije sam proizvodio 450 kilograma kakaoa godišnje. Sada, otkad sam počeo da primenjujem dobru poljoprivrednu praksu i moje se polje dobro održava, uzgajam mnogo više. Uz znanje koje sada posedujem, moja berba je i više nego dvostruko veća, od čega sam ove godine zaradio više od 300.000 švajcarskih franaka,
kaže Momboye Célestin, jedan od brojnih uzgajivača kakaovca koji su učestvovali u obuci farmera koju je organizovala Ferrerova partnerska institucija ECOOKIM.
ECOOKIM je udruženje koja zastupa više od 37.000 uzgajivača kakaovca u Obali Slonovače. Tokom 2021. i 2022. godine nabavili smo zrna kakaovca od 10 njihovih saradnika, a više od 15.000 farmera učestvovalo je na obuci koju je organizovala naša Škola za farmere. Zahvaljujući tim naporima, ovi farmeri su imali značajno povećanje prinosa kakaoa i zarade.
Zaštita prava dece
Ferrero je posvećen unapređenju ljudskih prava dece. Za decu u našem lancu snabdevanja to znači preduzimanje aktivnosti da se suzbije dečji rad i poboljša pristup edukaciji i osnovnim potrebama kao što su voda, sanitarni čvorovi i dobra ishrana. Ukazujemo farmerima na prava dece i sprovodimo sisteme koji su dizajnirani da se utvrde i ublaže slučajevi dečjeg rada, poznati kao Sistemi za praćenje i ublažavanje dečjeg rada. Ublažavanje može da varira od individualizovanog pristupa deci i roditeljima do šire zajednice posvećene deci s razvojnim programima čiji je cilj da se sprovode mehanizmi za zaštitu dece, jačanje edukativne infrastrukture i unapređenje ženskih prava.
Takođe, aktivno podržavamo inicijative koje imaju širi opseg delovanja nego naš lanac snabdevanja. Primera radi, od 2008. godine član smo Međunarodne inicijative za kakao, platforme koja broji više učesnika i čiji je cilj obezbediti bolju budućnost dece, kao i ukinuti rad dece.
Na putu prema napred
Ferrero je u potpunosti posvećen tome da naš kakao ne dolazi iz zaštićenih područja i da ne dovodi do krčenja šuma.
Kao jedan od osnivača Inicijative za kakao i šume (CFI), posvećeni smo saradnji s drugim vodećim svetskim firmama za proizvodnju kakaoa i čokolade, kao i vladama Obale Slonovače i Gane, kako bismo zaustavili krčenje i uništavanje šuma širom globalnog lanca snabdevanja kakaovcem.
Ovde možete da pročitate o našem akcionom planu CFI-ja, a Ovde o našem izveštaju o napretku CFI-ja.
Da bismo dodatno naglasili naš cilj industrije kakaa koja je dobra za ljude i prirodu, kao i našu posvećenost da tu težnju i ambiciju pretvorimo u stvarnost kroz odgovorno poreklo i nabavku kakaoa, kreirali smo Povelju o kakaou. Povelja navodi naše dugoročne obaveze, a naš Akcioni plan navodi kako i u kom pravcu ćemo raditi na ostvarenju navedenog.
Naša postojana i sve veća podrška agrošumarstvu
Ohrabrujemo farmere kakaovca da diversificiraju svoje farme mešanjem svojih stabala kakaovca s voćem, povrćem i raznim stabaocima kako bi se obezbedila senka i hladovina za mlada stabla kakaovca, hrana za domaćinstva ili za prodaju na lokalnim tržištima. Takvi sistemi značajno doprinose zaštiti životne sredine i bioraznolikosti.
Budući da smo posvećeni Inicijativi za kakao i šume, u periodu između 2018. i 2022. u Obali Slonovače i u Gani, Ferrero je doprineo razvoju više od 143.000 hektara agrošumarstva kakaovca i posadio 5,4 miliona stabala u sklopu projekata agrošumarstva koje podržavamo.
Da li si znao/znala?
Agrošumarstvo je dinamičan i ekološki sistem upravljanja izvorima koji, kroz integraciju stabala na farmama, diversificira i održava proizvodnju koja dovodi do povećanja društvenih i ekonomskih koristi te prednosti za zaštitu životne sredine. Agrošumarstvo je ključno malim poljoprivrednicima budući da im omogućuje poboljšanje njihovog snabdevanja hranom, zarade i zdravlja. Agrošumarstvo takođe pomaže u borbi protiv klimatskih promena.
Jačanje našeg programa održivosti
Nadalje, nastavićemo da radimo na jačanju našeg programa o održivosti kakaoa, s pozitivnim i trajnim efektom na lanac snabdevanja kakaoa. To ćemo raditi oko tri glavna stuba koja su blisko povezana i osnažuju jedan drugog:
1. Poboljšati živote farmera i zajednica
2. Štititi dečja prava
3. Očuvati prirodne resurse
Važan cilj programa je i ostvariti potpuno praćenje nazad sve do farmera koji nas snabdevaju kakaom koji je sastojak Nutelle®.
