Открытый штрудель с Nutella

Открытый штрудель с Nutella®

Tradīciju smarža un garša
Tradicionāla Centrāleiropas recepte, ko Nutella® pārstrādājis vienkāršākā variantā, kuru ir daudz vieglāk pagatavot.
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
8
8
30
Ингредиенты
  • 400 г желтых яблок
  • 2 лимона
  • 100 г мелкого сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 2 пластины листового теста 40 × 33 см
  • 2 г (1 кофейная ложка) порошка корицы
  • 80 г Nutella®
  • Сахарная пудра для украшения
ШАГОВ
1
1-й шаг
  • Зогреть духовку до температуры 170 °C.
  • Листы теста разрезать на 24 прямоугольника (6 × 9 см).
  • Выложить прямоугольники на противень, выстланный пергаментом.
2
2-й шаг
  • Застелить пергаментом и уложить сверху второй лист. Печь пять минут.
3
3-й шаг
  • За это время вымыть яблоки и нарезать мелкими кусочками.
  • Выжать лимоны.
4
4-й шаг
  • В кастрюльке растопить сливочное масло, затем добавить яблоки, мелкий сахар, корицу и варить пять минут.
  • Влить в смесь лимонный сок и варить еще три минуты.
5
5-й шаг
  • Один прямоугольник положить на тарелку и выложить на него одну ложку яблок.
  • Накрыть вторым прямоугольником, на который выложить еще одну ложку яблок.
  • С помощью кондитерского мешка выложить 8 г Nutella® в середину третьего прямоугольника, перевернуть прямоугольник и уложить на второй слой яблок.
  • Между слоями нанести несколько маленьких точек Nutella® (всего не более 2 г).
6
6-й шаг
  • Уложить сверху трафарет (обратный) и посыпать тонким слоем сахарной пудры.
  • Подавать сразу.
Et voilà!
Открытый штрудель с Nutella