Ванильное печенье Кипферл (ванильные полумесяцы) с Nutella

Ванильное печенье Кипферл (ванильные полумесяцы) с Nutella®

Куда бы Вы не отправились, полумесяц Вас ждет.
Как на Балканах, так и в большинстве стран Центральной Европы, Вы можете встретить это традиционное рождественское печенье в форме полумесяца. Это легкое в приготовлении печенье становится особенно вкусным на второй или третий день после выпечки… но это касается только тех, кто смог так долго терпеть! Испеките их вместе с детьми и разрешите им печенье до половинки обмакнуть в расплавленную Nutella®, чтобы было еще интереснее. Ням-ням!
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
16
6
160
Ингредиенты
  • 120 г мягкого сливочного масла
  • 45 г сахара
  • 60 г молотого миндаля
  • 140 г муки
  • 120 г Nutella®
  • 1 стручок ванили
ШАГОВ
1
1-й шаг
  • Разрезать ножом стручок ванили вдоль и выбрать семечки.
  • Сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками, смешать с сахаром и семечками ванили.
2
2-й шаг
  • Смешать с молотым миндалем и мукой до получения однородной массы. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
  • Разогреть духовку до температуры 170 °C, положение противня – на среднем уровне.
3
3-й шаг
  • Взять небольшое количество теста и сделать полумесяц, затем положить на противень, накрытый пергаментной бумагой. Повторить действия с остальным тестом и сделать 16 штук.
  • Выпекать 15 минут (или до слегка золотистого цвета).
  • Выбрать из духовки и дать полностью остыть.
4
4-й шаг
  • За это время переложить Nutella® в миску, налить в кастрюльку 500 мл кипящей воды и поставить сверху миску с Nutella®. Оставить на пять минут расплавиться.
  • Каждое печенье до половины обмакнуть в расплавленную Nutella®.
  • Оставить печенье остыть примерно на 20 минут.
Et voilà!
Ванильное печенье Кипферл (ванильные полумесяцы) с Nutella
Вам понравятся эти рецепты