«Поцелуй дамы» с Nutella

«Поцелуй дамы» с Nutella®

Поцелуй никогда еще не был таким сладким
Две половинки хрустящего орехового печенья, соединенные между собой мягким слоем Nutella®. Бывает ли зимой что-то еще слаще? Неудивительно, что это итальянское печенье называется «Поцелуем дамы»! Это союз, скрепленный на небесах.
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
24
8
750
Ингредиенты
  • 100 г Nutella®
  • 240 г муки
  • 200 г сахарной пудры
  • 200 г очищенных и размолотых в порошок лесных орехов
  • 200 г сливочного масла
  • 1 яичный желток
  • 20 г яйца (половина взбитого яйца)
  • щепотка соли
3 ШАГА
1
1-й шаг
  • В миске смешать лесные орехи с сахаром. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать, пока не получится мягкая и пластичная масса.
  • Из теста сделать шар и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на 10-12 часов.
2
2-й шаг
  • Разогреть духовку до температуры 140 °C.
  • Выбрать из холодильника подготовленную массу и руками скатать 48 шариков. Каждый шарик должен весить примерно 5 г.
  • Разложить шарики на противне, застеленном пергаментной бумагой, на некотором расстоянии друг от друга.
  • Выпекать 18 минут в духовке на среднем уровне. Выбрать из духовки, когда они будут слегка золотистыми и еще мягкими. Дать остыть, не касаясь их.
3
3-й шаг
  • С помощью ложки или кондитерского мешка смазать одну половинку «поцелуя» 5 г Nutella® и положить сверху другую половинку «поцелуя», чтобы получился сэндвич.
Et voilà!
«Поцелуй дамы» с Nutella
Вам понравятся эти рецепты