Фокачча с Nutella

Фокачча с Nutella®

Рождество наполнено сюрпризами
За окном — зима, а у Вас в кухне — теплый и душистый хлеб. Но все-таки чего-то не хватает? Не беспокойтесь, у Вас есть Nutella®. Разрежьте фокачча и намажьте кремом. Кажется, вкусно, не правда ли? Итальянский традиционный соленый хлеб превращается в сладкую версию с начинкой!
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
10
9
240
Ингредиенты
  • 150 г Nutella®
  • Для теста
  • 500 г муки + 12 г свежих дрожжей
  • 12 г мелкого сахара
  • 260 мл воды
  • 70 г нерафинированного оливкового масла высшего качества
  • 12 г соли
  • Для украшения
  • Немного нерафинированного оливкового масла высшего качества
  • Сахарная пудра
6 ШАГОВ
1
1-й шаг
  • Смешать в миске оливковое масло, теплую воду, свежие дрожжи и сахар.
  • Оставить на несколько минут.
2
2-й шаг
  • Насыпать на деревянную разделочную доску муку и в центре сделать ямку.
  • Влить жидкость, чтобы мука ее впитала, затем добавить соль.
3
3-й шаг
  • Замесить тесто и переложить в миску, накрыть пищевой пленкой.
  • Оставить тесто на два часа, чтобы оно поднялось при комнатной температуре.
4
4-й шаг
  • Разделить тесто на десять порций по 80 г, чтобы затем сделать небольшие фокачча.
  • Разложить на противне.
  • Снова накрыть и оставить на 30 минут.
5
5-й шаг
  • Разогреть духовку до температуры 200 °C.
  • Перед выпеканием смазать фокачча смесью из воды, оливкового масла и щепотки сахара. Затем вдавить в тесто концы всех пальцев, чтобы образовались углубления.
  • Поставить в духовку на 20–25 минут, пока фокачча не станут золотистыми.
6
6-й шаг
  • Разрезать фокачча пополам и посередине намазать 15 г Nutella®.
Et voilà!
Фокачча с Nutella
Вам понравятся эти рецепты
Пончики с Nutella
DIFF
10 PORZ
13 INGR
240
Discover the recipe
Share it on
Пончики с Nutella®
Штоллен с Nutella
DIFF
10 PORZ
7 INGR
295
Discover the recipe
Share it on
Штоллен с Nutella®
Чурро с Nutella
DIFF
8 PORZ
6 INGR
30
Discover the recipe
Share it on
Чурро с Nutella®