Кокосовые трюфеля с Nutella

Кокосовые трюфеля с Nutella®

На Рождество можно есть руками
Трюфеля – это что-то редкое и вкусное. Это же можно сказать и о трюфеляхс Nutella: маленькие, изящные кокосовые шарики с нежным сердцем внутри. Не надо ни вилок, ни тарелок – только собственные пальчики. Еще один вкусный кусочек? Да, пожалуйста!
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
20
4
144
Ингредиенты
  • 1 яйцо
  • 50 г сахарного песка
  • 150 г кокосовой стружки
  • 160 г Nutella®
3 ШАГА
1
1-й шаг
  • Разогреть духовку до 170 °C (340 °F), противень ставится на средний уровень.
  • Смешать яйцо с сахаром и 90 г кокосовой стружки.
  • Скатать 20 маленьких шариков размером примерно с грецкий орех (10 г каждый) и разложить их на противне, застеленном пекарской бумагой.
  • Выпекать примерно 4 минуты, затем выбрать из духовки и дать остыть на противне (примерно 10 минут).
2
2-й шаг
  • Осторожно разрезать каждый шарик с помощью небольшого ножа.
  • Большим пальцем слегка выдавить небольшие углубления посередине каждой половинки.
  • Взять кондитерский пакетик с небольшим наконечником (примерно 2 мм) и заполнить в каждую половинку трюфеля 3 г Nutella®, половинки слепить вместе, чтобы получился шарик.
3
3-й шаг
  • Расплавить 100 г Nutella® в небольшой миске, поставленной над кипящей в кастрюле водой.
  • Воспользовавшись 2 вилками, обмакнуть каждый трюфель в Nutellа® и положить на тарелку, застеленную пекарской бумагой.
  • Поставить тарелку в холодильник на 30 минут, затем обвалять шарики в оставшейся кокосовой стружке.
  • Обрызгать шарики оставшимся кремом Nutella®.
Et voilà!
Кокосовые трюфеля с Nutella