Печенье «цимтштерне» (звездочки с корицей) с Nutella

Печенье «цимтштерне» (звездочки с корицей) с Nutella®

Когда тарелка с печеньем означает дружбу
Как прекрасно быть вместе: печенье в форме звездочки, зимние каникулы и друзья. Это идеальный рецепт на Рождество с орехово- пикантным вкусом. Потратьте немного времени и испеките это традиционное немецкое лакомство вместе с детьми, и Вы узнаете, насколько сладкими могут быть выходные!
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
30
6
65
Ингредиенты
  • 2 яичных белка
  • 160 г сахарной пудры
  • 2 чайные ложки (4 г) корицы
  • 300 г молотых лесных орехов
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 120 г Nutella®
4 ШАГА
1
1-й шаг
  • Разогреть плиту до температуры 120 °C (250 °F), противень ставится на средний уровень.
  • Взбить яичные белки с сахаром до образования мягких пиков.
  • Две столовые ложки безе переложить в небольшую миску и оставить для глазури.
2
2-й шаг
  • В остальную часть безе осторожно подмешать корицу и молотые лесные орехи, перемешать в однородную массу.
3
3-й шаг
  • Раскатать тесто между двумя листами пекарской бумаги до толщины 4 мм и с помощью формочки в виде звездочки вырезать печенье.
  • Разложить печенье на противне, застеленном пекарской бумагой, затем круглой формой для печенья на половине печенья вырезать небольшие отверстия.
  • Оставшееся безе смешать с лимонным соком и чайной ложкой смазать печенье.
4
4-й шаг
  • Выпекать 10 минут и дать полностью остыть.
  • В кондитерский пакетик с небольшим наконечником (примерно 2 мм) заполнить Nutella®.
  • На каждое нижнее печенье (которое без отверстий) выдавить 4 г Nutella® и сверху приложить печенье с отверстием.
Et voilà!
Печенье «цимтштерне» (звездочки с корицей) с Nutella
Вам понравятся эти рецепты