Ржаной хлеб

Фермерский хлеб (Bauernbrot) - это классический немецкий хлеб и представляет большую буханку с темной корочкой и плотным мякишем. Этот вид хлеба идеально сочетается с ароматизированными сырами.

Германия славится более, чем 300 различными видами хлеба. Немцы просто любят есть булочки и хлеб, приготовленный с большим количеством различных семян: ржи, пшеницы или спельты. Немецкий хлеб является не только просто гарниром, но и полноценной частью меню. Это объясняет, почему немцы каждый год 5 мая также любят праздновать свой собственный "Хлебный день".