Спекулосы с Nutella

Спекулосы с Nutella®

Быть креативным – это вкусно!
Корица, мускатный орех и гвоздика готовы порадовать Ваши вкусовые ощущения. Каким образом? С помощью печенья, популярного в Бельгии и Нидерландах: тонкого, очень хрупкого, светло-коричневого, покрытого Nutella® и сделанного в виде Ваших любимых рождественских фигурок!
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
25
11
750
Ингредиенты
  • 300 г муки
  • 200 г расплавленного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 250 г коричневого сахара
  • 150 г Nutella®
  • 1 чайная ложка порошка корицы
  • ½ чайной ложки порошка гвоздики
  • ½ чайной ложки порошка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • Щепотка соли
  • Позолоченные бусинки для украшения
5 ШАГОВ
1
1-й шаг
  • Эту работу рекомендуем сделать днем ранее.
  • Просеять в миску немного муки, щепотку соли и чайную ложку дрожжей.
  • В другой миске смешать ложкой расплавленное сливочное масло, яйцо и коричневый сахар, затем добавить пряности и перемешать все ингредиенты.
2
2-й шаг
  • Эту смесь влить в муку и перемешать до получения однородной массы.
  • Из этой смеси скатать шар, и тесто, накрытое пищевой пленкой, поставить в холодильник на двенадцать часов (мы рекомендуем поставить тесто в холодильник на ночь).
3
3-й шаг
  • На следующий день разогреть духовку до температуры 180 °C.
  • Раскатать тесто скалкой толщиной 3 мм.
4
4-й шаг
  • С помощью различных формочек вырезать 25 штук печенья, каждое весом примерно 7 г.
  • Затем вырезанное печенье переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Печенье выпекать 12 минут в духовке на среднем уровне. Печенье должно быть мягким.
  • Выбрать из духовки и дать остыть.
5
5-й шаг
  • На каждое печенье ложкой намазать 6 g Nutella®.
  • Украсить позолоченными бусинками.
Et voilà!
Спекулосы с Nutella
Вам понравятся эти рецепты