Рождественское полено с Nutella

Рождественское полено с Nutella®

Дерево на столе
Многослойное, с идеально сбалансированным вкусом и ароматом Nutella®. Ваша рождественская выпечка станет чем-то совершенно особым: традиционный рулет, выполненный в форме рождественского полена. Знаете ли вы, что в некоторых культурах полено символизирует удачу? Разрежьте его на ломтики и угощайте семью и друзей?
Share this recipe on twitter pinterest
Ингредиенты
15
8
70
Ингредиенты
  • 5 яиц
  • 200 г миндальной муки
  • 200 г сахарной пудры
  • 8 яичных белков
  • 70 г мелкого сахара
  • 130 г кондитерской муки
  • 70 г мягкого сливочного масла
  • 225 г Nutella® (для начинки и декора)
5 ШАГОВ
1
1-й шаг
  • Просеять муку и растопить масло.
  • В большой миске взбить пять яиц, добавить миндальную муку и мелкий сахар.
2
2-й шаг
  • В другой миске вспенить восемь яичных белков, постепенно добавляя сахарную пудру.
  • В первое тесто постепенно и попеременно добавить кондитерскую муку и вспененные яичные белки.
  • Под конец добавить топленое масло, смешанное с небольшим количеством теста.
3
3-й шаг
  • Разделить тесто и выстелить на два противня, выстланные пергаментом.
  • Выпекать при температуре 240 °C около 6–8 минут.
  • Каждый лист осторожно, чтобы не сломать, снять с горячего противня.
  • Накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник.
4
4-й шаг
  • Каждый слой рулета уложить на пергамент.
  • Кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 3 мм заполнить Nutella®, выложить однородные круги Nutella®, затем выровнять.
5
5-й шаг
  • Свернуть рулет.
  • С наружной стороны также смазать Nutella®.
  • Дать рулету отстояться и отрезать оба конца, чтобы просматривались различные слои.
  • Украсить рулет по своему усмотрению.
Et voilà!
Рождественское полено с Nutella
Вам понравятся эти рецепты
Пончики с Nutella
DIFF
10 PORZ
13 INGR
240
Discover the recipe
Share it on
Пончики с Nutella®
Штоллен с Nutella
DIFF
10 PORZ
7 INGR
295
Discover the recipe
Share it on
Штоллен с Nutella®
Чурро с Nutella
DIFF
8 PORZ
6 INGR
30
Discover the recipe
Share it on
Чурро с Nutella®